O hotel Le Monumental Palace está à procura de Chefe de economato (M/F).Será responsável pela gestão e execução de todo o processo de compras do Hotel e terá como responsabilidades principais:
Negociar com fornecedores para garantir a melhor qualidade, valor e prazos de entrega curtos;
Gerir stocks e inventários com método e sabedoria, evitando ruturas e desperdícios;
Trabalhar em parceria com todas as equipas operacionais para antecipar e alinhar necessidades;
Explorar novos fornecedores e tendências que se enquadrem com as necessidades do Monumental Palace Hotel, a nível de F&B; […]
Otimizar...