Normas específicas de higiene e segurança no trabalho:
Sim
Pretendemos um candidato que compreende as tarefas e funções do cozinheiro
que consistem, particularmente,em: Planear, preparar e cozinhar pratos a partir de receitas
ou sob instrução do chefe de cozinha, em hotéis, restaurantes e outros
locais; Planear e coordenar o trabalho dos ajudantes de cozinha; Verificar a qualidade dos
alimentos; Regular temperatura de fornos, grelhadores e outros equipamentos de cozinha;
Inspeccionar e executar a limpeza da cozinha e equipamentos, para cumprimento das normas de