O restaurante Encanto do Chef José Avillez é um este espaço encantado de alta-cozinha, onde as estrelas são os vegetais.
Distinguido com uma Estrela Michelin no ano da sua abertura, e em 2025 com uma Estrela Verde, o Encanto serve um menu de degustação único, 100% vegetariano, com cerca de 12 momentos, que elogia o trabalho de pequenos produtores locais ou de proximidade e dá palco aos produtos sazonais. […]
Experiência profissional anterior mínima de 1 ano em funções similares (preferencial);
Experiência em cozinha de nível Estrela Michelin (preferencial); […]
Interesse especial em aprender e...