responsabilidades chave
Participar no arranjo da sala de refeições, de acordo com as características do serviço a executar, preparando as mesas e dispondo adequadamente os couverts;
Obter as informações relativas à ementa, à carta de restaurante, à carta de vinhos e à organização do trabalho/distribuição de tarefas;
Acolher os clientes, encaminhando-os para os respetivos lugares, apresentando a carta, registando os respetivos "pedidos";
Efetuar o serviço de entradas, pratos principais, sobremesas e outros alimentos;
Efetuar o serviço de aperitivos, águas, vinhos, cafés e outras bebidas. […]
Experiência...