Normas específicas de higiene e segurança no trabalho:
Sim
- Conhecer e cumprir com os regulamentos internos de higiene e segurança
alimentar eprofissional- Ter um bom relacionamento interpessoal com os colaboradores
daPastelaria/Padaria/Retaurante, com vista à criação de um clima de empatia entre todos.- Limpeza
das zonas técnicas de cozinha e copa- Limpeza dos equipamentos de frio/ calor e/ou
confecção- Elaboração de sobremesas- Manutenção de todos os materiais,
equipamentos e consumíveis essenciais ao bomfuncionamento de um serviço de
restauração e bebidas- Elaboração de mise-en-place afecta...