Proceder ao empratamento e decoração das refeições, bem como apoiar na preparação e confeção, de acordo com as orientações da chefia e especificidades de cada cliente, de forma a assegurar a disponibilidade dos menus solicitados.
Proceder à etiquetagem das refeições, ao nível de data de produção e prazo de validade garantindo o cumprimento das normas de segurança exigidas pela Cateringpor, entidades legais e clientes e o respetivo envio para os voos destinatários. […]
Executar a limpeza dos instrumentos de produção (bancadas e tapetes), de acordo com as normas do sistema HACCP (Análise de Perigos...