Uma empresa do Setor hoteleiro, procura Cozinheiro 1ª (M/F), para a zona de Comporta e para desempenhar as seguintes funções:
- Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;
- Cumprir as regras definidas no Manual de procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;
- Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP); […]
- Colaborar, sempre que assim seja solicitado, na elaboração de novos pratos;
- Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de confeções...