Sub chef de Cozinha

  • Localização:

    Outra Cidade

Local: Montemor […]
Funções:
Coadjuvar o chef de cozinha;
Preparar ingredientes frescos para cozinhar de acordo com o menu/ receitas;
Cozinhar itens do menu com qualidade e excelente gestão de tempo;
Testar a comida por forma a garantir uma confeção e temperatura adequada;
Garantir comunicação constante e bidirecional com a Sala para que o serviço seja rápido e eficaz;
Operacionalizar o equipamento de cozinha de forma segura e responsável;
Garantir uma limpeza e sanitização das superfícies e contentores. […]
Formação na técnica e profissional na área;
Experiência na função (preparação de Quentes...

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