Cozinheiro 1ª

  • Empresa:

    Palácio Ludovice Wine Hotel

  • Localização:

    Lisboa

  • Salário:

    A definir

  • Tipo de cargo:

    Permanente

É o trabalhador com formação profissional adequada que se ocupa da preparação e confecção das refeições e pratos ligeiros, se necessário sem supervisão do chefe de cozinha; elabora ou colabora na elaboração das ementas; recebe os víveres e outros produtos necessários à confecção das refeições, sendo responsável pela sua guarda e conservação de acordo com as boas práticas de higiene e segurança alimentar; prepara o peixe, os legumes e as carnes e procede à execução das operações culinárias; emprata e guarnece os pratos cozinhados; confecciona os doces destinados às refeições.
Vela pela limpeza da...

13 dias atrás De: emprego.sapo.pt

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