O nosso cliente é um prestigiado Grupo de Restauração, que conta com diversos conceitos de referência em Lisboa. Actualmente está a recrutar um Gerente de Restaurante, para uma das suas unidades com conceito de slow service, localizada no Cais do Sodré. […]
- Gerir, formar e acompanhar a equipa;
- Coordenar e participar nos processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores;
- Analisar os principais KPI's de gestão;
- Realizar controlo de stocks e gestão de encomendas;
- Implementar e garantir a aplicação das normas e standards de serviço;
- Garantir o cumprimento das normas...